DSVSA Ialomița avertizează că este un risc pentru sănătate consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis

December 3, 2021 Adela GEORGESCU Featured, Social

DSVSA Ialomița avertizează că reprezintă un risc pentru sănătate consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis

“Având în vedere situația epidemiologică sub raportul apariției și evoluției unui număr mare de focare de pestă porcină africană pe teritoriul județului Ialomița și măsurile de limitare a mișcările ilegale de porcine vii precum și a cărnii de porc provenită din gospodăriile populației situate în zone aflate sub restricții, rugăm toți crescătorii să se adreseze medicului veterinar de liberă practică pentru obținerea de informații cu privire la restricțiile impuse, efectuarea examinării pentru identificarea Trichinellei dar și pentru predarea crotaliei auriculare în vederea actualizării bazei naționale de date”, a transmis DSVSA Ialomița.

Totodată, în scopul prevenirii unor episoade de îmbolnăvire a populaţiei cu Trichinella spiralis (Trichineloză), DSVSA Ialomița supune atenției consumatorilor următoarele aspecte:

– consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis, reprezintă un risc pentru sănătatea omului;

– parazitul produce la om îmbolnăviri grave ce necesită spitalizare, o perioadă îndelungată de recuperare cu o medicaţie costisitoare;

– diagnosticarea Trichinelozei la porcinele din gospodaria populației obligă la confiscarea cărnii și despăgubirea proprietarului, dacă sunt întrunite condițiile legale;

O măsură eficientă pentru prevenirea îmbolnăvirilor este evitarea procurării cărnii și a produselor din carne din surse dubioase, din unităţi neautorizate sau din tăieri clandestine.

Efectuarea examenului trichineloscopic pentru carnea obținută de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii se poate face la sediile Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din localitățile Slobozia (Piaţa Agroalimentară), Urziceni (Piaţa Agroalimentară), Țăndărei (șos. București zona B) și Fetești (Piaţa Agroalimentară), unde va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică (în intervalul 9°°- 12°°), cât și la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare de Asistență din mediul rural.

Răspunderea pentru textul acestui articol aparține exclusiv autorului. În cazul unui comunicat de presă, răspunderea aparține exclusiv instituției care l-a emis și persoanelor fizice sau juridice care au fost citate în articol.

Publicația ILnews, persoana juridică asociată cu aceasta și persoanele fizice care administrează această companie nu își asumă răspunderea pentru informațiile publicate de autorii articolelor sau ale comunicatelor de presă.

Informațiile de pe ILnews.ro sunt obținute din surse publice și deschise.

Conform articolului 7 din legea 190/2018, prelucrarea în scop jurnalistic este derogată de prevederile Regulamentului general privind protecția datelor cu caracter personal daca este asigurat un echilibru în ceea ce privește libertatea de exprimare și dreptul la informație.