În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița, prin intermediul structurilor de control, a demarat controalele tematice specifice, pentru a asigura cetățenilor un comerț cu alimente sigure și pentru a preveni apariția de toxiinfecții alimentare.
Controalele urmăresc verificarea respectării condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din toate piețele agro-alimentare, abatoarele, unitățile de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și nonanimală, precum și din unitățile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, unități de tip hipermarket/ supermarket, magazine alimentare etc).
Pentru a facilita comunicarea cu cetățenii la sediile circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale din Slobozia, Fetești, Țăndărei și Urziceni se asigură permanența în zilele de sâmbătă și duminică, sunt afișate programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nereguli în domeniul siguranței alimentelor.
De asemenea, dorim să reamintim că este recomandat ca aprovizionarea cu carne de miel, ouă și alte produse alimentare care se consumă în mod tradițional în această perioadă, cum sunt: brânzeturile proaspete, cozonacii, prăjiturile, legumele de sezon etc. să fie achiziționate din spații amenajate, autorizate/ înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, aflate sub controlul personalului de specialitate.
Be the first to comment